conelli service

„Celebrate 35 years“ – Das Menu

2017 conelli menue 1

Entree

Gepfeffertes Tataki Beef, Miso-Lime-Dip,
Tuna Ceviche mit Avocadocrème,
Ratatouille-Ziegenfrischkäse Millefeuille,
warmes Krevetten Dim Sum,
Mini Lattich mit Caesar Dressing



2017 conelli menue 2

Zwischengericht

Sellerie-Apfel-Suppe
mit getrüffeltem Popcorn



2017 conelli menue 3

Hauptgang

Zarter Kalbshohrücken mit Portweinsauce,
Trüffel-Ricotta-Ravioli,
Spinat, grüne Spargeln und glasierte Karotten



2017 conelli menue 4

Dessert

Milchschokoladen Punch Dom
mit Orangenfilet
und Grand Marnier Maccaron

 


Die vegetarische Variante

Avocado-Tamago Maki,
Gemüsetatar,
Ratatouille-Ziegenfrischkäse Millefeuille,
warmes vegetarisches Dim Sum,
Mini Lattich mit Caesar Dressing



Sellerie-Apfel-Suppe
mit getrüffeltem Popcorn



Waldpilze im Wirzmantel, Estragon Sauce
Trüffel-Ricotta-Ravioli,
Spinat, grüne Spargeln und glasierte Karotten



Milchschokoladen Punch Dom
mit Orangenfilet
und Grand Marnier Maccaron



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